Olivový olej - zdraví nejen na talíři
Podrobnosti
Akce je určena pro všechny milovníky zdravého životního stylu a dobrého jídla, gurmány, amatérské i profesionální kuchaře.
Společně podnikneme cestu do tajů pěstování a zpracování oliv, olivových odrůd, chutí a vůní olivového oleje z malých rodinných farem. Vysvětlíme si, proč je olivový olej nejzdravější tuk, jak ho vybrat, používat, párovat s pokrmy či správně degustovat. Několik vzorků také ochutnáme.
*hodinu před akcí doporučujeme nepít kávu
Obsah:
- naučíme se jak a kde vybrat kvalitní olivový olej
- zjistíme jak se liší olivový olej z rodinných farem a supermarketu
- osvojíme si zásady párování olivového oleje s pokrmy
- probereme zdravotní benefity olivového oleje, degustace vzorků.
AKCE JE OTEVŘENA PRO VEŘEJNOST.
Lektor: Ing. Dagmar Kublová
- Dagmar je sommeliérkou olivového oleje, má ráda cestování a dobré jídlo. To vše spojila do OLIVUM a již čtvrtým rokem dováží do ČR/SR to nejlepší z Olivového světa. Pravé chutě a vůně prémiového extra panenského olivového oleje ze Španělska, Itálie, Chorvatska a Řecka.
- Každá olivová farma má svůj příběh a díky přístupu Dagmar, jejím mnohaletým zkušenostem a hlavně lásce k olivám a přírodě nabízí naprosto jedinečný produkt, který potěší nejen milovníky dobrého jídla, ale také vyznavače zdravého životního stylu.
- Svoji „práci“ vnímá jako poslání, protože olivový olej má úžasnou schopnost sbližovat lidi, otevírat srdce a probouzet jejich smysly a emoce, přináší potěšení z jedinečných vůní a chutí, probouzí vzpomínky a radost z objevování něčeho nového.
Kdy a kde
Akce proběhne v Naší Dílně ve Zlíně. Orientační struktura akce:
- 8:45 – 9:00 – příchod, přivítání, káva
- 9:00 – 11:30 – Olivový olej – zdraví nejen na talíři
- 11:30 – 12:00 – diskuze/rezerva
- 12:00 – 12:30 – rozloučení, odchod
Chci vědět víc